opthimus_25

Detalles

Madurez: 25 años solera.
APV: 38%.
Estilo: Contemporáneo.
Tipo: Brut.
Cuerpo: Gran cuerpo.

Apariencia: Caoba oscuro, brillos castaños, gran capa.
Aroma: Tostado, ebanistería, pastelería, especiado, frutos secos, chocolate.
Paladar: Redondo. Dulcedumbre, tostado, sabroso, especiado. Levemente yodado.
Permanencia: Nos devuelve de forma prolongada, los aromas tostados iniciales.
Comentario del sumiller: En este fantástico Opthimus XO se aprecia su añejado en barricas de roble americano y francés. Enamora con su bello color caoba profundo y brillante. Sus fragancias equilibran notas de Bourbon y vainilla. Es todo un placer disfrutar tanto en boca como en nariz, el amplio despliegue de notas provenientes de la solera. La madera tostada da paso a un fondo de frutos secos, remembranza de chocolate y leve dulzor de melaza. Voluptuoso y exquisito.