ophyum_23

Detalles

Madurez: 23 años solera.
APV: 40%
Estilo: Contemporáneo.
Tipo: Brut.
Cuerpo: Gran cuerpo.

Apariencia: Ámbar envejecido, bellos reflejos dorado.
Aroma: Madera, frutos secos tostados, ahumado, uva madura.
Paladar: Gran estructura y armazón. Robusto y seco sin perder la armonía y equilibrio. Sin aristas.
Permanencia: Prolongada estancia, maduro y noble. Tabaco, madera.
Comentario del sumiller: Una belleza exótica que conquista con su luminiscencia en la copa. Un paseo por el tostadero de frutos secos asalta en una primera impresión aromática, para dar paso a la madera que, junto a la uva Pedro Ximénez, en el paladar se convierte en una experiencia suculenta, carnal. Paso aterciopelado, sabroso, de gran estructura y fortaleza. Enamora por su personalidad arrolladora, trepidante y singular. Ampuloso, rotundo y complejo. Un ron excepcional.